1. Zdravé chudnutie: Konjacová ryža je bohatá na konjacovú vlákninu, ktorá pri vstupe do ľudského žalúdka naplno využíva fyzikálne vlastnosti konjacovej vlákniny, zohráva plniacu úlohu v žalúdku, zvyšuje pocit sýtosti a blokuje vstrebávanie tepelných živín, čím prispieva k pozitívnemu, zdravému a šťastnému chudnutiu. Americká spoločnosť WALSH potvrdila, žeúbytok hmotnostiúčinok konjacu dvojito zaslepenou metódou.

2. Účinok na celé črevo: po konzumácii konjacovej ryže sa črevná mikrobiota mení, prospešné mikroorganizmy sa množia, všetky druhy patogénnych škodlivých baktérií sú účinne kontrolované, produkcia toxínov je kontrolovaná, čím sa znižuje invázia karcinogénov do ľudského tela, rakovina konečníka má významný preventívny a liečebný účinok;

3. Prevencia zápchy: konzumácia konjacovej ryže u ľudí so zápchou môže zvýšiť obsah vody v stolici, skrátiť čas trávenia potravy v črevnom pohybe a čas defekácie, zvýšiť počet bifidobaktérií (prospešných črevných baktérií).

4. Inhibícia metabolizmu cholesterolu: Glukomananový gél má zjavný inhibičný účinok na tvorbu cholesterolu v celom tele, čo potvrdili správy o testoch na zvieratách a klinické experimenty pred viac ako 20 rokmi, čo poskytuje dostatočný dôkaz o funkcii konjacovej ryže znižovať cholesterol;

5. Metabolizmus žlčových kyselín: Manan v zázračnej ryži môže podporovať vylučovanie žlčových kyselín.

6. Zníženie obsahu triglyceridov: Glukomannan v konjacovej ryži má za následok zníženie obsahu triglyceridov v sére, čo má významný vplyv na chudnutie a prevenciu a liečbu arteriosklerózy.

7. Prevencia a liečba hypertenzie: vo vode rozpustná vláknina z konjacovej ryže hrá dôležitú úlohu pri úprave krvného tlaku.

8. Prevencia a liečba cukrovky: Konjacová ryža má dlhší retenčný čas v žalúdku, znižuje sa pH žalúdka, takže rýchlosť vstrebávania cukru je pomalá, čím sa znižuje spotreba inzulínu v tele, je vynikajúcou potravinou na prevenciu a liečbu cukrovky a je najideálnejšou základnou potravinou pre diabetikov.