Ktoré potraviny obsahujú konjac?
Glukomanánje prírodná, vo vode rozpustná vláknina extrahovaná z koreňov slonieho jamu, známeho aj ako konjac. Je dostupný ako doplnok stravy. Rastlina konjac alebo koreň je japonská koreňová zelenina plná vlákniny. Konjac sa pridáva v nápojových zmesiach a aj do potravinárskych výrobkov. Nachádza sa v mnohých bežných potravinách na trhu, ako sú cestoviny, konjakové rezance, konjakový prášok, instantné rezance, konjakové krištáľové gule, konjakové pochutiny a podobne.
Je konjac dobrý pre vaše črevá?
Takže, sú pre vás dobré? Konjac je ázijská koreňová zelenina, ktorá sa konzumuje už stáročia. výrobca rezancov Pri výrobe cestovín sa nepridávajú žiadne obilniny a neobsahujú cukor – ideálne pre všetkých milovníkov cestovín, ktorí sa chcú vzdať obilnín alebo cukru. Ťažko by ste našli potravinu s väčším množstvom vlákniny a menším množstvom kalórií. Koreň konjacu obsahuje približne 40 % rozpustnej vlákniny, glukomananu, ktorá vďaka veľmi pomalému prechodu tráviacim traktom vytvára pocit sýtosti.
Konjacové potravinárske výrobkymôžu mať zdravotné výhody. Napríklad môžu znižovať hladinu cukru v krvi a cholesterolu, zlepšovať zdravie pokožky a čriev, pomáhať pri hojení rán a podporovať chudnutie. Rovnako ako pri každom neregulovanom výživovom doplnku, je najlepšie poradiť sa s lekárom pred užívaním konjacu. Živiny vo väčšine konjacových produktov poskytujú mikroživiny a vlákninu, ktoré potrebujete.
Čo je tučnejšie - ryža alebo rezance?
V podstate sú oba zdroje sacharidov. Pre porovnanie, 100 gramov bielej ryže obsahuje 175 kalórií. Rovnaké množstvo kalórií sa nachádza v 50 gramoch rezancov (suchých, nevarených). Takže rovnaké množstvo (napr. 100 gramov) bude mať rezance vyšší obsah kalórií.
Instantné rezance majú nízky obsah kalórií a môžu pomôcť znížiť príjem kalórií. Majú však aj nízky obsah vlákniny a bielkovín, čo vám môže spôsobiť pocit sýtosti. Dosiahnete tak zoštíhľujúci účinok.
Je konjac keto diéta?
S iba 2 g sacharidov a 5 kalóriami na 83 g porciu sú konjacové rezance ideálne pre vyznávačov keto diéty, ktorí túžia po cestovinách. Sú tiež skvelou voľbou pre tých, ktorí dodržiavajú vegánsku alebo bezlepkovú diétu, alebo pre kohokoľvek, kto sa chce len zdravšie stravovať alebo si spestriť svoju večernú rutinu s cestovinami počas týždňa.
Záver
Rezance Shirataki, cestoviny, konjakové rezance, konjakový prášok, konjakové pochutiny a podobne obsahujú konjac. Konjac je ketogénna potravina s nízkym obsahom kalórií, nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom vlákniny s mnohými funkciami.
Čas uverejnenia: 25. januára 2022