Nutričná hodnota konjacu:
Konjacje rastlina s najbohatším obsahom rozpustnej vlákniny. Podľa prieskumu stravovacích návykov Číňanov nie je príjem vlákniny dostatočný. Častá konzumácia konjacu môže doplniť vlákninu potrebnú pre ľudské telo, čím sa dosiahne účinok zdravej výživy. Magický čínsky sen o konjacu robí Číňanov bohatými na vlákninu. „Compendium of Materia Medica“ a ďalšie záznamy: Konjac má chladnú povahu a má plochú chuť a jeho alkaloidy sú jedovaté. Môže sa používať ako liek na zníženie opuchov a detoxikáciu. V ľudovom ľude sa bežne používa na liečbu uhryznutia jedovatým hadom, neznámych opuchov a bolesti, tuberkulózy krčných lymfatických uzlín, obarenín atď. Ako diétna potravina sa jeho glukomanan ľahko nerozkladá a netrávi v žalúdku, ale trávi sa v črevách, podporuje vylučovanie a aktiváciu črevných enzýmov, odstraňuje prebytočný tuk a škodlivé látky z tela a je prospešný pri obezite, cukrovke a hypertenzii. Má dobré účinky na cholesterol, návykovú zápchu, hemoroidy, choroby žalúdka, rakovinu pažeráka, rakovinu pľúc a rakovinu čriev spôsobenú príliš nízkym príjmom vlákniny. Dokáže liečiť kardiovaskulárne ochorenia, cukrovku, bolesť prsníkov, vysokú horúčku, erysipel, posilňuje slezinu a žalúdok na úľavu od prechladnutia, pomáha pri močení a starostlivosti o pleť a kaderníctve. Konjac má účinky na liečbu malárie, amenorey, vredov, erysipelu, popálenín, znižuje krvný tlak, znižuje tuk, zvyšuje chuť do jedla a predchádza rakovine.