ako správne variť zázračné rezance | Ketoslim Mo

Rezance sceďte a položte na horúcu panvicu bez tuku a tekutín. Smažte na stredne vysokom ohni asi 10 minút. Bude veľa pary a to je to, čo chcete dosiahnuť. Odstráňte čo najviac vody bez toho, aby ste ich vysušili. Ak budú príliš suché, výrazne sa zmenšia. Aby ste tomu zabránili, budete ich musieť otáčať kliešťami. Tento krok je dôležitý pre ich textúru.

Kroky k dokonalostirezance shirataki, ryža alebopenne, postupujte podľa jednoduchých krokov uvedených nižšie:

Rezance shirataki dobre opláchnite.

Naplňte hrniec vodou, priveďte do varu a varte rezance asi 3 minúty. Pridanie štipky octu pomôže!

Rezance scedíme, vložíme do horúcej suchej panvice a varíme na vysokom ohni asi 10 minút.

Používajte do restovaných jedál, varte v omáčkach alebo šťavách, pečte so syrom a nezabudnite na chuť pomocou byliniek a korenín. Varenie shirataki priamo v omáčkach umožňuje preniknúť chutiam, takže máte chutné keto cestoviny.

Najlepšie je použiť ich do woku namiesto bežných cestovinových jedál alebo ich kombinovať s inými možnosťami, ako sú cuketové rezance alebo rezance palmini. Keďže shirataki rezance neobsahujú žiadne živiny, používajte ich v malých množstvách a zmiešajte ich s inými ingredienciami, ako je zelenina, mäso, omáčka a/alebo syr. Pridanie korenia, byliniek, cesnaku, zázvoru a ďalších ingrediencií im dodá fantastickú chuť a budú chutiť naozaj lahodne!